YARDEN BLANC DE BLANCS 216


cépage : chardonnay note de dégustation : "serge dubs - meilleur sommelier de france en 1983 - meilleur sommelier d’europe en 1988 - meilleur sommelier du monde en 1989 - lauréat de la meilleure carte de vins en france 2017" " robe intense et séduisante. d’or pâle cuivré aux reflets verts tendres de feuille de tilleul. les bulles sont nombreuses et fines. au rythme dynamique. le bouquet est ouvert. complexe et aromatique (pommes au four. poire. fleur de tilleul. pêche jaune. citron vert légèrement minéral et iodé agréablement fondu). harmonieux. au palais c’est un bel exemple d’une effervescence tendre. souple. qui met en valeur la fraîcheur. la vivacité et le tempérament d’un blanc de blancs de chardonnay avec une perception goûteuse qui persiste bien en fin de bouche. c’est le résultat d’une maîtrise parfaite de la prise de mousse et de la double fermentation de la méthode traditionnelle. il se goûte parfaitement à maturité et se livre spontanément avec une belle finesse savoureuse. il peut se conserver 2 à 3 ans " potentiel de vieillissement : 10 ans et plus origine : israël vignoble : northern golan allergène : sulfites teneur en alcool : 14% température de service : 6-10° vinification : produit strictement selon la méthode traditionnelle. comprenant des vendanges manuelles. un pressage de grappes entières et une fermentation secondaire en bouteille. le vin millésimé a vieilli sur des levures de tirage pendant au moins cinq ans médaille : or i.r.c - 2010 surveillance rabbinique : rav avraham dov auerbach tiberiade - ok kosher accords culinaires : " servez-le entre 6° et 10°. en apéritif. lors de cocktails. je vous le recommande aussi pour accompagner des plats de gastronomie française. italienne. israélienne ou encore des tapas espagnoles. légèrement relevés ou épicés. ce vin se mariera également avec des poissons pochés ou grillés. marinés ou fumés. des soles meunières ou des turbots au beurre blanc. des viandes blanches. des volailles au four ou des assiettes de légumes frais "

45.84EUR :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo La Gravelline Extrait Végétal Liquide Aubier et Fleurs de Tilleul Bio 500ml image 19.99€
logo Vit'all+ Tisane Tilleul Aubier Coupé Bio 100g image 5.39€
logo NUTERGIA Ergydraine flacon 250ml image 15.48€
logo La Gravelline Phytoconcentré Extrait Végétal Aubier du Tilleul 50ml image 15.59€
logo Phytoceutic Articulations Bambouflex 20 ampoules x 10ml image 18.19€
logo La Gravelline Copeaux Extra Purs Aubier de Tilleul 200g image 27.29€
logo EAFIT Drain' detox drink flacon 500ml image 17.51€
logo Biotechnie Elimination Aubier Tilleul Bio 20 ampoules image 13.84€
logo Esprit Bio Aubier de Tilleul Écorces à Infuser Digestion Bio 50g image 3.9€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires